FINOCCHI ALLA MEDITERRANEA AL FORNO

INGREDIENTI ➜ 2 finocchi ➜ 200 g pomodorini ➜ 15-20 olive nere ➜ 1-2 cucchiai capperi dissalati ➜ olio extravergine di oliva q.b. ➜ parmigiano q.b. ➜ 1 cucchiaino aglio in polvere ➜ sale q.b. RICETTA Taglia i finocchi a fettine. Ungi una placca da forno e posaci sopra i finocchi. Taglia a metà i pomodorini e uniscili ai finocchi. Aggiungi una manciata di capperi. Togli il nocciolo alle olive nere e uniscile ai finocchi. Aggiungi abbondante parmigiano. Cospargi con un po' di aglio in polvere. Versa un filo d'olio. Macina un po' di sale. Trasferisci in forno a 200 °C per circa 30 minuti. Sforna i finocchi al forno alla mediterranea. Buon appetito!