Carrot cake | Recette gourmande

Carrot cake Voici la recette en détail : Pour 8 personnes TEMPS TOTAL : 45 min Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 4 oeufs 250 gr de farine 250 gr de sucre 300 gr de carottes râpées 120 gr de noix concassées 20 cl d'huile de tournesol 10 cl de vanille liquide 1 cuillère à café de muscade 2 cuillère à café de cannelle Etape 1 : Dans un saladier, versez vos 4 oeufs et mélangez au fouet (électrique si possible) jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis continuez en insérant la cannelle, l'huile, la muscade, et la vanille. Etape 2 : Ajoutez la farine et la levure puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux. Etape 3 : Faites préchauffer le four à 175°C (thermostat 6). Etape 4 : Versez les carottes rapées et les noix concassées dans la pâte, continuez à mélanger pour répartir. Etape 5 : Placez votre feuille de cuisson sur le moule (ou les moules), badigeonnez d'huile puis d'une couche de farine. Etape 6 : Faites cuire 40 minutes au four et vérifiez la cuisson au couteau régulièrement. #Carrotcake