Cheesecake alle fragole🍓 ricotta e cioccolato 🍫 #shorts

🍩 Fitporn https://fitporn.com cod: Fitlovers ✅ SEGUICI ✅ ~ Instagram - https://instagram.com/2foodfitlovers ~ TikTok - https://vm.tiktok.com/ZMLPpVbC1/ ~ Amazon - https://www.amazon.it/shop/2foodfitlovers Al prossimo video, Raf & Cate ❤️ Questa cheesecake sa di sole, di belle giornate, di colori, insomma, sa di Pallotta 🤝 ❤️Lascia un like, salva e condividi il reel🙏 🍩Codice “Fitlovers” -10% sui nostri prodotti @fitporn per supportarci ❤️ Ingredienti (per uno stampo da 24 cm, dimezza se usi uno da 18-20 cm): Per la base: - 400g di biscotti al cacao (noi light) - 125 g di burro di ghee (o 125 ml di olio di cocco/160 g di burro normale) - 75 ml di latte (40 se usi burro normale) Per la farcia: - 500 g di formaggio spalmabile light/ protein - 500 g ricotta light proteica - 100 g di eritritolo + dolcificante a piacere, o 0.2 g di sucralosio (oppure 100 g di miele/200 g di zucchero) - 4 uova medie - Vaniglia a piacere Per la confettura: -250g lamponi -25g eritritolo +0.1 sucralosio (oppure 80g zucchero) -succo di mezzo limone -1,25g pectina Decorazione: - Crema spalmabile a piacere (noi la nostra crema proteica fondente @fitporn) - 500g fragole Procedimento: Trita i biscotti finemente e mescolali con il burro fuso e il latte. Compatta il composto sulla base di uno stampo antiaderente apribile, rivestito con carta forno, formando anche i bordi. In una ciotola, unisci gli ingredienti per la farcia e versa il tutto nello stampo. Inforna a 180 gradi per 50 minuti in forno statico preriscaldato (il tempo può variare a seconda del forno). Prepara la confettura: Lava e taglia le fragole, mettile in un pentolino unendo gli altri ingredienti. Porta a bollore e frulla con il minipimer per rendere il composto più liscio. Lascia raffreddare. Quando la cheesecake sarà fredda, aggiungi la confettura, fragole fresche tagliate e la crema, dopodiché servi alla tua Pallotta preferita ❤️