하단 맛집, 참숯왕코쪽갈비

#협찬 하단에서 쪽갈비 맛집 찾는다면 한 번 가볼 만했던 참숯왕코쪽갈비. 연탄이 아니라 진짜 참숯으로만 구워서 그런지 고기에서 은은한 불향이 살아있었고, 잡내 없이 담백하게 즐길 수 있었다. 소금, 간장, 양념까지 하나씩 먹어봤는데 각각 매력이 달라 끝까지 질리지 않고 먹기 좋았다. 개인적으로는 소금이 참숯 향과 고기 본연의 맛을 가장 잘 느낄 수 있어서 가장 마음에 들었다. 함께 먹은 크림파스타는 부드럽고 고소해서 쪽갈비와 의외로 잘 어울렸고, 매콤한 닭발은 술안주로도 만족스러웠다. 껍데기는 쫀득하면서도 고소한 식감이 좋았고, 칼칼한 순두부찌개와 땡초멸치비빔밥까지 곁들이니 더욱 든든한 한 끼가 완성됐다. 매일 달라지는 오늘의 서비스도 준비되어 있어 방문할 때마다 새로운 재미를 느낄 수 있는 점도 좋았다. 매장도 넓고 쾌적해서 가족 외식은 물론 친구들과 모임이나 회식 장소로도 부담 없이 방문하기 괜찮은 곳이었다. 📍참숯왕코쪽갈비 📍부산 사하구 낙동대로535번길 21 ⏰ 16:30~22:30 (라스트오더 21:30) ❌ 매주 화요일 정기휴무 🚗 인근 노상공영주차장 및 유료주차장 이용 권장 #하단맛집 #하단고기집 #하단쪽갈비