TADINI MERAK ETMİŞTİM 😋 (Arnavut Böreği: Flija)

TADINI MERAK ETMİŞTİM 😋 Flija (filya) böreği tarifini merak edenler için: 🥣 Malzemeler Hamur için: 1 kg un, 3-4 su bardağı su, tuz (Krep hamurundan biraz daha koyu kıvamlı olacak). Arası için: 250g tereyağı, 1 kase kaymak (veya süzme yoğurt/sıvı yağ karışımı). •• 👩‍🍳 Hazırlanışı Hamuru Hazırla: Un, su ve tuzu pürüzsüz olana kadar çırp. Yağ Karışımı: Tereyağını eritip kaymakla karıştır. Katları Çık: Yağlanmış tepsiye merkezden dışa doğru güneş ışını şeklinde şeritler dök. Pişir: Her katı fırının sadece üst ayarında (ızgara) kızarana kadar pişir. Yağla: Pişen şeritlerin üzerine fırça yardımıyla yağlı karışımdan sür. Tekrarla: Boş kalan kısımlara yeni şeritler dök ve hamur bitene kadar aynı işlemi uygula. Final: Tüm katlar bitince en üste kalan yağı sür ve 5-10 dk daha bütünleşmesi için fırınla. •• EVET. Deney yapan bir adam neden börek videosu çekiyor? 🤔 Neden olmasın? 🙂 Bazen laboratuvardan çıkıp bu tarz hafta sonu vloglarıyla karşınızda olabilirim. Beni biraz daha yakından tanımış olursunuz 😌 KANALIMA ABONA OLMAYI UNUTMA! ➤ @Asitmen VİDEOMU İZLEDİĞİNİZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM... ⭐️ HAKKIMDA: Ben Yasin Aydın (Asitmen). 24 Temmuz 2000'de Uşak'ta doğdum ve hâlâ Uşak'ta yaşıyorum. Kendime her gün yeni şeyler katmaktan büyük keyif alıyorum. Kendimi, başta YouTube olmak üzere, sizlere kaliteli ve eğitici içerikler üretmeye adadım.