Como um frango de granja chega a 3 kg em 45 dias?

Nesse trecho do episódio #185 do Agro360, nosso convidado Rafael Tortola, CEO do GTFoods, uma das maiores empresas da avicultura brasileira, fala sobre um dos assuntos mais comentados da avicultura: o mito do “frango com hormônio”. Rafael explica que o uso de hormônios na criação de frangos é proibido no Brasil há décadas e que o rápido crescimento das aves acontece por conta da evolução genética, nutrição de alta precisão, ambiência controlada e manejo altamente tecnológico. Durante a conversa, ele detalha como a avicultura moderna conseguiu desenvolver animais capazes de ultrapassar os 3 kg em cerca de 45 dias, resultado de décadas de melhoramento genético e eficiência produtiva. O episódio também mostra como fatores como alimentação balanceada, controle de temperatura, sanidade e manejo fazem parte de um sistema extremamente técnico, que transformou o Brasil em uma potência mundial na produção e exportação de carne de frango.