กระบวนการเพาะเลี้ยงและเก็บเกี่ยว 🪸 สาหร่ายทะเลที่น่าทึ่งมาก

“สาหร่ายโนริ” หรือสาหร่ายทะเลที่เราคุ้นเคยกันดีในรูปแบบแผ่นแห้งที่ใช้ห่อซูชิและทำอาหารต่าง ๆ สภาพที่เห็นนี้คือสาหร่ายสดที่เพิ่งเก็บขึ้นมาจากทะเล จึงมีน้ำเป็นส่วนประกอบอยู่จำนวนมาก ทำให้มีลักษณะเป็นก้อนสีดำคล้ายโคลนและดูไม่น่ากินเท่าไรนัก การเพาะเลี้ยงสาหร่ายโนริเริ่มจากการขึงตาข่ายไว้กลางทะเลให้สาหร่ายเกาะเติบโต