BATAGOR SAMBAL KACANG LEBIH ENAK DARI YANG ABANG ABANG JUAL

🎀BATAGOR SAMBAL KACANG🎀 Bahan Siomay: - 500 gr daging ayam - 7 siung bawang putih (haluskan) - 1 putih telur - 1 ½ sdt garam - 1 sdt gula pasir - 1 sdt kaldu bubuk - ½ sdt lada bubuk - 150 gr tepung tapioka - 30 gr tepung terigu - 100 ml air es - 2 batang daun bawang (iris) Bahan sambal kacang: - 8 siung bawang merah/60 gr - 8 siung bawang putih/50 gr - 20 buah cabe rawit/ 40 gr - 25 buah cabe merah/120 gr - 5 lembar daun jeruk - 2 sdt asam jawa larutkan dengan 50 ml air putih - 250 gr kacang tanah (goreng, haluskan) - 150 gr kentang (rebus/kukus hingga lembut, haluskan) - 500-600 ml air/secukupnya - 3 sdm gula pasir - 100 gr gula merah - 1 sdt garam - ½ sdt kaldu bubuk - 110 gr kecap manis Pelengkap- - 4 buah tahu belah jadi 2 bagian - 25 lrmbar kulit pangsit - 10 butir telur puyuh Untuk cara buatnya silahkan tonton video di atas ya... Terima kasih