'Campo Palentino' (4-6-2025)

Hace una década tan solo había una hectárea de anís plantada en todo Castilla y León. A día de hoy, son más de mil doscientas, de las que mil están en nuestra provincia. Conocemos la experiencia de un agricultor palentino que apostó por el anís y el cilantro como cultivos de rotación, que aportan beneficios y preparan mejor el terreno para posteriores plantaciones.