Franzbrötchen selber machen – Norddeutsches Gebäck mit Zimt & Hefe 🌀🍞 | REWE Deine Küche

Dieses Franzbrötchen-Rezept für das klassische Hamburger Zimtgebäck geht einfach und schmeckt super lecker. Und so kannst du die Franzbrötchen selber machen: Für den Hefeteig Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Butter und Ei zu einem glatten Teig kneten und gehen lassen. Den Teig ausrollen, mit Butter bestreichen und mit Zimt und Zucker bestreuen. Aufrollen, in Stücke schneiden und in Form drücken. Kurz ruhen lassen und goldbraun backen. Perfekt als zimtiger Snack oder zum Kaffee. Das ganze Rezept zum Nachmachen findest du hier: https://www.rewe.de/rezepte/franzbroetchen/ Die Zutaten für 10 Franzbrötchen im Überblick: 250 ml Milch, 1 Würfel Hefe, 150 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 500 g Weizenmehl Type 405, 1 Prise Salz, 175 g Butter, 1 Ei (Zimmertemperatur), 1 EL Zimt, Mehl für die Arbeitsfläche → Alle Zutaten zu diesem Rezept kannst du hier direkt online bestellen: https://shop.rewe.de/ Sprungmarken: Intro (0:00) Vorstellung Calle (0:15) Butter aus dem Kühlschrank nehmen (0:50) Zutatenliste (0:30) Milch mit Hefe erwärmen (1:00) Zucker, Vanillezucker und Mehl dazugeben (1:37) Mehl mit Salz, Ei und Butter vermengen (2:30) Hefe-Mischung dazugeben und Teig kneten (2:55) Teig ruhen lassen (3:35) Zimt mit Butter zubereiten (3:47) Teig ausrollen (4:10) Mit Zimt Butter bestreichen und aufrollen (4:36) Teigrolle schneiden und eindrücken (5:30) Brötchen gehen lassen (7:24) Im Ofen backen (7:47) Probiermoment (8:37) REWE auf Facebook: https://www.facebook.com/Rewe REWE auf Instagram: https://instagram.com/rewe REWE auf Pinterest: https://de.pinterest.com/rewe/ REWE auf Twitter: https://twitter.com/rewe_supermarkt #REWE #REWEDeineKüche #Franzbrötchen #FranzbrötchenRezept #HamburgerFranzbrötchen