TARTINABLE EXPRESS FETA & HERBES : L'apéro frais en 15 min ! 🌿🍋 #Apero #cuisineaz

On cherche tous la recette parfaite pour l'apéro qui change des chips ! Chef Liguori vous propose un tartinable ultra frais qui sent bon la Méditerranée : feta fouettée, herbes fraîches, pistaches et citron. C'est crémeux, croquant et prêt en un éclair. ☀️ C'est l'allié idéal pour tremper vos légumes ou tartiner sur du pain grillé. Qui valide cette fraîcheur ? Dites-le-nous en commentaire ! 👇 📝 La Recette Complète : 📌 Ingrédients : 150 g de feta 1 pot de yaourt grec 2 cuillères à soupe de pignons de pin 2 cuillères à soupe de pistaches Menthe, Persil et autres herbes fraîches (ciboulette, coriandre...) 1/2 citron (jus et zeste) 5 cl d'huile d'olive Sel, poivre 👨🏼‍🍳 Préparation : 1️⃣ Préparation : Lavez et séchez les herbes. Concassez les pistaches et faites torréfier les pignons à la poêle. Coupez la feta en cubes. Récupérez le zeste et le jus du demi-citron. 2️⃣ Mixage : Dans un mixeur, mettez la feta, les pignons, les pistaches, les herbes, le yaourt grec, le jus et le zeste de citron ainsi que l'huile d'olive. 3️⃣ Texture : Mixez par petites impulsions. On cherche une texture crémeuse mais avec encore un peu de mâche (légèrement granuleuse). 4️⃣ Assaisonnement : Goûtez et ajustez le sel et le poivre. 5️⃣ Service : Servez dans un bol, parsemez de quelques pistaches et pignons restants pour la décoration. Dégustez bien frais avec du pain grillé ou des bâtonnets de légumes ! Abonnez-vous pour plus de recettes d'apéro faciles ! 🔔 #CuisineAZ #ChefLiguori #AperoDinatoire #Feta #RecetteVegetarienne #CuisineFraicheur