Dolce al cucchiaio con fragole #shorts @cottoinunclick-clara3697
May 6, 2026•Channel
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Published2 months ago
Duration0:35
Video ID_O_H1sxdImo
Languageit
CategoryHowto & Style
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Video TypeYouTube Short
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Description
Coppette con crema pasticcera, fragole e amaretti...un dolce al cucchiaio irresistibile, preparalo per la festa della mamma!
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► INGREDIENTI:
1l latte
2 uova
65 g zucchero
50 g farina 00
scorza di un limone
250 g fragole
2 cucchiai di zucchero
succo di un limone
50 g amaretti
Q.B. foglie di menta per la decorazione
Per prima cosa preparate la crema. Portate a bollore il latte con la scorza di limone. Dopodiché mescolate le uova con lo zucchero e la farina. Togliete la scorza di limone e versate il latte alle uova montate e mettete sul fuoco fino a quando la crema sarà addensata. Trasferite la crema in una bacinella e lasciate raffreddare. A parte pulite le fragole, tagliatele a tocchetti e lasciatele macerare con zucchero e succo di limone per 30 minuti. Trasferite la crema fredda in un sac a poche e componete le coppette. Sbriciolate grossolanamente gli amaretti in un bicchierino, aggiungete un cucchiaio di fragole con il loro succo e successivamente la crema. Terminate con altre fragole e qualche fogliolina di menta.
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