Espetinho de Cupim na Pressão + Brasa– Macio, Suculento e Fora da Média!

Hoje o Valtão Oliveira traz uma solução prática pra transformar o cupim, um corte cheio de gordura e sabor, em um espetinho macio, suculento e fácil de servir. 👉 O segredo é simples: primeiro cozinhar a peça inteira de cupim na panela de pressão, depois cortar em cubos, espetar e finalizar na churrasqueira até dourar. Resultado? Um espetinho de cupim fora da média, digno de churrascaria! 📌 Ingredientes principais: 1 peça de cupim (2 kg) 1 cebola grande Sal fino (ou sal grosso/parrilla) Azeite de oliva Chimichurri (tem uma receita que eu ensino a fazer ele com itens frescos) https://youtu.be/Lj8mxMBupzA 🔥 Modo de preparo resumido: Retire o excesso de gordura do cupim. Coloque na panela de pressão com cebola no fundo, sal, azeite e um copo de água. Cozinhe por 45 minutos após pegar pressão. Deixe esfriar, corte em cubos de 3 cm. Espete, tempere com tomilho e finalize na churrasqueira até dourar. 💡 Dica do Valtão: faça essa preparação um dia antes e só finalize na brasa no dia do churrasco – assim fica ainda mais prático! Se curtiu a ideia, deixa o like, compartilha com os amigos e se inscreve no canal pra mais receitas raiz do TVChurrasco! #tvchurrasco #espetinho #espetinhodecarne #cupim #espetinhodechurrasco #cupimnapressão #cupimassado #espetinhonabrasa