Thanksgiving, Noël : des recettes pour un repas de famille réussi !

*3 recette de Thanksgiving* Pour la farce : 250 g de lardons (végan) 3 gros oignons, hachés 50 g de céleri haché 1 bouquet de persil haché 5 c. à s. de beurre 15 cl de vin blanc 25 cl de bouillon de légumes 500 g de pain de mie de la veille Sel et poivre 1 pincée de muscade 1 c. à c. de paprika Cuisson : 45 min à 180 °C Pour la dinde : 1 dinde (4-5 kg) Farce pour dinde Sel et poivre blanc 2 c. à s. d'huile végétale Cure-dents Ficelle de cuisine Cuisson : 2 heures dans un four préchauffé à 170 °C. Retournez la dinde et poursuivez la cuisson pendant 90 minutes. Arrosez la dinde d'un peu d'eau toutes les 20 minutes afin qu'elle ne se dessèche pas. Une fois la cuisson terminée, laissez reposer la dinde environ 30 minutes dans le four éteint. Pour le gratin de haricots : 500 g de haricots verts surgelés 800 ml de velouté de champignons Un peu de lait pour diluer Sel et poivre 1 poignée d'oignons frits Cuisson : 90 min à 160 °C Pour la salade de fruits aux marshmallows : 1 boîte d'ananas 1 boîte de mandarines 1 boîte de salade de fruits 1 poignée de raisins verts 100 g de mini chamallows 1 poignée de noix de pécan 200 g de crème aigre Pour la purée : 2 kg de pommes de terre 200 ml de lait chaud 200 ml de crème chaude 100 g de beurre Noix de muscade râpée Sel Pour la sauce : 4 c. à s. de beurre 6 c. à s. de farine 50 ml de sherry ou de porto 500 ml de bouillon de volaille ou de légumes Jus de cuisson de la dinde 100 ml de crème fraîche Sel et poivre #food #recette #thanksgiving Des recettes uniques qui rendent la cuisine amusante pour tous. Les meilleurs gâteaux, en-cas et plats de résistance, très faciles à reproduire par tous ! N’oubliez pas de vous abonner pour ne manquer aucune de nos recettes : https://www.youtube.com/bonapfrance?sub_confirmation=1 Voulez-vous voir plus de contenu comme celui-ci ? Bon Ap’ vous propose des recettes uniques alors n'hésitez pas à vous abonner et à nous suivre pour visionner de nouvelles vidéos que vous pourrez partager avec votre famille et vos amis ! TikTok : https://www.tiktok.com/@bon.ap_fr Facebook : https://www.facebook.com/bonapfrance Pinterest : https://www.pinterest.de/bonapfr/ Site Internet : https://www.bonap.fr/ Instagram : https://www.instagram.com/bonap.fr/