상추 사와서 전자렌지에 넣어 보세요/2번 놀랍니다

안녕하세요, 이웃님들! 주부나라입니다. 😊 비가 한 줄기 시원하게 쏟아지고 나더니, 저희 집 노지 텃밭 상추들이 아주 싱싱하고 파릇파릇하게 잘 자랐더라고요. 텃밭에서 직접 키운 상추는 자를 때 하얀 진액이 나오는데, 이 진액과 쌉싸름한 맛이 불면증 완화와 스트레스 해소에 정말 좋다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘 이 고마운 상추와 제철 햇마늘을 활용해서 무더운 여름철 입맛을 돋우고 잠도 솔솔 오게 만드는 맛있는 상추 요리 2가지를 준비했습니다. 날도 더운데 끓는 물에 상추 삶지 마시고, 전자레인지로 2분 만에 아삭함 살려 데치는 꿀팁부터 저희 어머니가 식당 하실 때 쓰시던 황금 비율 양념장(쌈장), 그리고 막걸리를 절로 부르는 바삭한 상추 햇마늘전까지 아낌없이 다 보여드릴게요! 영상이 도움이 되셨다면 '좋아요'와 '구독', 그리고 '전체 알람 설정'까지 꼭 부탁드립니다. 이웃님들의 응원이 저에게 큰 힘이 됩니다. 💕 ⏱️ 타임라인 (Time Stamps) 00:00 하이라이트 및 상추 수확하기 00:53 싱싱한 노지 상추와 쌈채소 소개 02:05 첫 번째 요리: 상추 전자레인지 2분 데치기 (가스 불 비교) 04:21 데친 상추 물기 짜기 & 보관 팁 05:36 식당 하던 어머니 손맛! 만능 양념장(쌈장) 만들기 07:42 아삭함이 살아있는 상추 나물 무침 완성 & 시식 08:57 두 번째 요리: 제철 햇마늘 편 썰기 09:28 반죽 옷 입히기 & 노릇노릇 상추 마늘전 부치기 12:15 상추전에 무침 싸 먹는 꿀팁 & 시원한 막걸리 한잔! 👩‍🍳 [첫 번째 요리: 상추 양념 무침 레시피] 주재료: 상추, 깻잎, 쑥갓 등 취향껏 준비 양념장 비율 (밥숟가락 기준): 매실청 1큰술 된장 1큰술 다진 마늘 1큰술 고추장 1큰술 참기름, 깨 적당량 (무침용으로 쓸 때는 물을 살짝 넣어 부드럽게 개어주세요!) ※ 간이 조금 세거나 단맛을 원하시면 설탕이나 미원을 취향껏 아주 살짝만 추가하셔도 좋습니다. 👨‍🍳 [두 번째 요리: 바삭한 상추 햇마늘전 레시피] 주재료: 상추, 깻잎, 햇마늘 부재료: 부침가루 반죽, 식용유(오일 스프레이) 만드는 법: 햇마늘은 얇게 편 썰어 준비합니다. 부침가루 반죽에 상추와 깻잎을 앞뒤로 가볍게 적셔줍니다. 달궈진 팬에 기름을 두르고 상추를 올린 뒤, 그 위에 편 썬 마늘을 얹어 밀착시켜 줍니다. 앞뒤로 노릇하고 바삭하게 구워내면 완성! (상추무침을 속에 넣어 싸 드시면 더욱 맛있습니다.) 👉 영상 속 돌절구 정보: 쿠팡에서 '돌절구' 검색하시면 찾으실 수 있습니다. (할인받아 3만 원대 구매) #상추요리 #상추전 #전자레인지요리 #상추무침 #주부나라 #텃밭요리 #불면증에좋은음식 #마늘전 #막걸리안주 #여름철별미 이웃님들, 더운 여름 건강하게 잘 이겨내시고 항상 행복하세요! 감사합니다. 쪽-! 😘 맴버십 가입 링크 https://www.youtube.com/channel/UCzIOIStANWRgYa3BRuJOg8Q/join 채널 멤버쉽을 가입하시면 주부나라에서 만든걸 정기적으로 후원해 주시는 분들께 여러가지 보내드릴 예정입니다 판매를 하라고 하시는데 제가 너무 힘들고 돈받기도 애매해서 그냥 멤버쉽을 통해서 나눔할까 해서 채널을 개설했습니다 많은분들께 보네야 해서 택비는 부득이 하게 착불로 보내겠습니다 죄송합니다 많이 응원해 주시면 감사하겠습니다 좋아요와 구독중, 전체알람은 무료입니다. 도움이 되셨다면 구독을 구독중으로 변경 부탁드릴게요! 좋아요도 눌러주시면 감사하겠습니다^^ 광고 협찬문의 - [email protected]