Hotcakes de plátano, Buttermilk y Mantequilla Avellanada

Ingredientes: • 1 ¼ taza de leche entera • 2 cucharadas de jugo de limón • 250 g de harina de trigo • 1 cucharadita de sal • 2 cucharaditas de polvo para hornear • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio • 1 cucharadita de canela • 2 plátanos maduros • 2 huevos • 1 cucharadita de vainilla • 2 cucharadas de azúcar mascabado • 45 g de mantequilla sin sal Opcional (pero vale la pena): • 113 g de mantequilla • ¼ taza de miel de abeja • 1 cucharadita de canela El toque de la mantequilla avellanada cambia completamente el resultado… pero no todos la usan. 👉 Dime la verdad: ¿tú haces tus hotcakes desde cero o eres más de mezcla de caja? #HotcakesCaseros #DesayunosMexicanos #RecetasFaciles