Cook Eat -La Comer | Pay de hojaldre con arándanos

Ingredientes: 20 G de mantequilla, a temperatura ambiente 300 G de masa de hojaldre 300 G de crema para batir 3 huevos grandes 40 G de azúcar 50 G leche condensada 500 G de arándanos frescos 30 G de miel 2 G de canela en polvo La ralladura de una naranja 1 huevo Azúcar glass y hojas de menta para decorar Procedimiento: Precalentar el horno a 180°C (350°F). 1. Pon harina en tu mesa y estira la masa hojaldre, corta un círculo del tamaño del molde que ocuparás, agregando 10 centímetros más, engrasa el molde con mantequilla y acomoda la masa hojaldre que quede bien centrada. Con ayuda de un tenedor, pica la masa por toda la base y reserva. 2. En un recipiente vierte la crema para batir, los huevos, el azúcar, y la leche condensada, mezcla perfectamente con ayuda de un globo para batir hasta que se incorpore. 3. En otro recipiente, agrega los arándanos, la ralladura de una naranja, la miel y la canela, mueve hasta que se integren perfectamente, agrégalos a la mezcla de leche condensada y mueve suavemente. 4. Vierte lo mezclado al molde con la masa hojaldre, y baja el sobrante de la masa haciendo relieves, con ayuda de una brocha unta huevo batido por la masa hojaldre, hornea a 180°C (350°F), por 20 minutos o hasta que este dorada la masa hojaldre, deja enfriar para desmoldar. 5. Ya que desmoldaste puedes espolvorear un poco de azúcar glass, decora a tu gusto y disfruta. ------------------------------------------------------ ⬇️ Síguenos en: ⬇️ La Comer 👍 Facebook: https://bit.ly/3HBE6yY 🐦 Twitter: https://bit.ly/3XS5H4u Fresko 📷 Instagram: https://bit.ly/3WM1kqC City Market 📷 Instagram: https://bit.ly/3Y0sQSd