Bistec ranchero 🥩🌶️

🍅 Bistec ranchero Recetas sencillas, rendidoras y con sabor a casa… esta es una de esas 🤍 Perfecta para cuando no quieres pensar mucho, pero sí comer rico. 📝 Ingredientes Para el bistec: • 2 cucharadas de manteca de cerdo • 1 kg de diezmillo de res, en tiritas Para la salsa: • 2 jitomates, partidos a la mitad • 1 trozo de cebolla • 2 dientes de ajo grandes, pelados • 1 cucharadita de mejorana • ½ cucharadita de comino en polvo • 1½ cucharadas de sal • 1 taza de agua Resto de ingredientes: • 4 jitomates, en tiritas • ½ cebolla grande, en tiritas • 3–4 chiles jalapeños, en tiritas • 2 tazas de agua • 1 papa grande, pelada y en cubitos 👩‍🍳 Preparación 1. En una cazuela amplia, a fuego alto, derrite la manteca. 2. Agrega el bistec, revuelve y deja que se cocine bien. 3. Mientras tanto, licúa los jitomates, la cebolla, el ajo, la mejorana, la sal, el comino y 1 taza de agua. Reserva. 4. Cuando la carne esté bien cocida, agrega el jitomate, la cebolla y el jalapeño en tiritas. Revuelve, tapa y cocina unos 5 minutos. 5. Incorpora la salsa, las 2 tazas de agua y la papa en cubitos. 6. Tapa y deja cocinar de 15 a 20 minutos, o hasta que la papa esté suave. Sirve y acompaña con frijoles, arroz o lo que más te guste 🌮 💬 Llamado a la acción ¿Tú cómo acompañas el bistec ranchero? 👀 Cuéntame en los comentarios y guarda esta receta para esos días sin ganas de pensar. #BistecRanchero #ComidaCasera #RecetasFáciles #CocinaMexicana