MORTADELA, FIAMBRE, SALAMI DE POLLO 100% SALUDABLE, NATURAL, DELICIOSA, SIN ADITIVOS Y MUY FÁCIL

Preparamos una mortadela, o fiambre o salami de pollo 100% saludable, natural, sin aditivos, ni conservantes, delicioso y además económico una receta muy fácil de preparar y es riquisima. INGREDIENTES: 1 kilo de pechuga de pollo sin piel y molida 1 cucharada de sal o al gusto 2 cucharadas de pimentón dulce – paprika 1 cucharada de orégano molido o al gusto 1 cucharada de ajo en polvo o al gusto 1 cucharada de cebolla en polvo o al gusto ½ cucharadita de pimienta negra molida o al gusto ½ cucharadita de comino molido o al gusto PREPARACIÓN: En un bol coloca la carne de pollo bien molida (le pides al carnicero que la muela bien), agrega todas las especias y mezcla muy bien con las manos preferiblemente. Deja la carne reposar 15 o 30 minutos para que macere bien. Extiende un plástico film coloca la carne de pollo sazonada dando forma de cilindro y tu decides el grosor que quieres. Envuelve muy bien la carne con el plástico en forma de salchicha y que quede bien cubierta con el plástico, aprieta los extremos y haz en cada lado un nudo, no debe quedar aire en el interior. Coloca una olla con agua a hervir y introduce dentro el cilindro de carne, deja cocinar durante 1 hora a fuego mínimo, lo más bajo posible, luego retira del agua, deja que se ponga a temperatura ambiente y lleva a la nevera hasta el dia siguiente. Está lista ya puedes cortar y disfrutar, tiene una duración de 8 dias aproximadamente siempre en la nevera. Disfruta! #temperosesabores #receta #cocinacasera #cocinafácil #recetasfáciles #salami #mortadela #recetasdepollo