KÖZLENMİŞ SEBZELİ DOMATES ÇORBASI

KÖZLENMİŞ SEBZELİ DOMATES ÇORBASI Malzemeler: 4 büyük domates 2 kapya biber 1 baş sarımsak 1 orta boy kuru soğan veya 10-15 arpacık soğan 4-5 yaprak taze fesleğen 1 kutu (200ml) krema veya 1 su bardağı (200 ml) süt 1 dolu yemek kaşığı un Tereyağı ,zeytinyağı Tuz,karabiber,pul biber Yapılışı: Bütün sebzeleri yağlıkağıdın üzerine koyup fırına atıyoruz üzerlerine de zeytinyağı gezdiriyoruz. 200derecede közlüyoruz. Biraz soğuduktan sonra domatesin biberin kabuklarını soyup sarımsağı da sıyırıp sebzeleri blenderda bir güzel çekiyoruz. Sonra Bir tencereye yarıyarı tereyağı ve zeytinyağını alıp eriyince içine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz ardından sütü de yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz. Ben salça koymadım isterseniz bir kaşık biber salçası da ekleyebilirsiniz. Ardından da çorba karışımımızı ekleyip çırpalım bir iki fokurdayınca tekrar blendera alıp fesleğen yapraklarını ekliyoruz ve yüksek ayarda çekiyoruz. Hooop tekrar tencereye şimdi at baharatları bi güzel fokurdasın,baktın kıvamı koyu o zaman kaynar su ekle kıvamını istediğin gibi incelt. Al kaseye üstüne dök kaşarını Aaaafiyetle iç şifa olsun🤩 Denemeyen Kalmasıııın❤️🥰