RISOTTO MOZZARELLA di BUFALA e POMODORINI🍅🌿tutto il sapore dell'estate! #Shorts

Il sapore dell'estate in un risotto che conquista dal primo assaggio🍅🌿 Pomodorini dolci, mozzarella di bufala che si scioglie nella mantecatura e basilico fresco per un primo cremoso e profumato. Tu il risotto lo preferisci all'onda o più compatto? 😍👇 @chefsebastianfitarau Ingredienti: Riso Carnaroli 320 g Pomodorini datterini 200 g Mozzarella di bufala 300 g Vino bianco 50 g Olio extravergine d'oliva q.b. Scalogno 1 Basilico 4 foglie Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Brodo vegetale 1 l Parmigiano Reggiano DOP 50 g Ricetta completa qui: https://ricette.giallozafferano.it/Risotto-mozzarella-di-bufala-e-pomodorini.html #giallozafferano #ricette #gz #risotto #mozzarella #pomodorini