Гениально лениво: рецепты на те дни, когда нет ни сил, ни фантазии! Реакция жены: Вау!

Знакомо чувство, когда хочется чего-то особенного, но неохота стоять у плиты часами? Это блюдо — решение! Ленивый Наполеон, который готовится почти сам, а на выходе получается шедевр, достойный ресторана. Мой главный критик — жена — была в полном восторге! Рецепт: Слоёное тесто (бездрожжевое) – 500 гр Молоко – 400 мл Мука – 25 гр Сахар – 100 гр Ванильный сахар - 0,5 ч.л Яйцо - 1шт Сливочное масло – 40 гр Заварной крем. Яйца смешиваем венчиком с сахаром, мукой и ванильным сахаром. Постепенно вливаем молоко и очень хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Ставим на медленный огонь и постоянно помешивая ждём пока не загустеет (по времени минут 7). Убираем с огня и также помешивая добавляем масло комнатной температуры. Накрываем плёнкой и оставляем остужаться, а в это время займёмся тестом. Тесто. Слоёное тесто разрезаем на произвольные квадратики и убираем в духовку на 13-17 минут при температуре 230 градусов (должны подняться и чуть потемнеть сверху). Разделяем на слои, верхушки измельчаем в крошку. Получаются отдельно слои и крошка. Собираем торт как на видео в фужере или в любой форме. Убираем в холодильник примерно на 4 часа.