Dışı Çıtır İçi Efsane Peynirli Simit Pide 🤯🧀 #yemekcom

@yaseminchef dışı susamlı, içi bol peynirli çok lezzetli bir simit pide hazırladı! 😍 Tepsiden çıktığı gibi biten bu poğaçanın yumuşacık hamuru ve taze otlu peynir harcının uyumuna bayılacaksınız! 👉 ''Ben bunu yaparım!'' diyorsan kaydetmeyi unutma! 📝 Peynirli Simit Pide Hazırlık Süresi: 2,5 saat Pişirme Süresi: 15–20 dk Malzemeler Hamur için: 1 su bardağı ılık su 2 yemek kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 1 su bardağı ılık süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 4,5–5 su bardağı un (kontrollü) 2 çay kaşığı tuz İç harç için: 200 gram rendelenmiş beyaz peynir 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri 1/2 demet maydanoz (kıyılmış) 4 dal taze soğan (kıyılmış) Bulamak için: 1 çay bardağı pekmez 1/2 çay bardağı su 1 çay bardağı susam Yapılışı 1. Ilık su, şeker ve mayayı karıştırın. Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırın. 2. Un ve tuzu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. 3. Üzerini streç film ile kapatıp yaklaşık 1,5–2 saat mayalanmaya bırakın. 4. Mayalanan hamurdan parçalar alıp 10–12 bezeye ayırın. 5. İç harç için peynirleri, maydanozu ve taze soğanı karıştırın. 6. Bezeleri yuvarlak olacak şekilde parmak uçlarınızla tezgahta açın, ortasına iç harç koyup kayık şeklinde kapatın. 7. Pekmez ve suyu karıştırın. Pideleri önce bu karışıma, ardından susama batırın. 8. Yağlı kağıt serili tepsiye hamuru kapattığınız kısım altta kalacak şekilde dizin, üst kısmından kesik atıp peynirli harç görünecek şekilde hafif açın. 9. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin. 10. ilk sıcaklığı geçtikten sonra servis edin. Afiyet olsun! #simitpide #peynirlipide #hamurisleri #pratiktarif #cayyanina #işbirliği