😋 SCHMOR-RIPPCHEN nach Omas Rezept #shorts

Rippchen schmecken nicht nur während der Grillsaison. Im Ofen geschmort, sind sie das ganze Jahr über ein Leckerbissen. Und dieses bei meiner Oma abgeschaute Rezept ist eine besonders köstliche Variante! #schmorrippchen #rippchen #Esslust 📌 Zum ausführlichen REZEPT-VIDEO: https://www.youtube.com/watch?v=cIs6mLQdxuY 📌 Das Rezept DRUCKEN http://tinyurl.com/2frum55k 👉 ZUTATEN für 5-6 Portionen: • ca. 2 kg Schälrippchen • 3 Zwiebeln, mittelgroß • 200 ml Kochsahne oder -creme, alternativ Schlagsahne • 2 EL Tomatenmark • Salz • optional Pfeffer • optional 1 Kartoffel oder Süßkartoffel zum Andicken der Soße Für die Marinade: • 150 ml Rapsöl oder ein anderes hitzebeständiges Öl • 2 TL Paprikapulver rosenscharf, alternativ edelsüß • 1 TL Cayennepfeffer • 2 TL gemahlener Kümmel • 2 TL Oregano, gerebelt • 1 EL Senf, mittelscharf oder pikant Die Schmor-Rippchen bei 220 Grad, Umluft 200 Grad, für anderthalb Stunden abgedeckt im Ofen schmoren. Dabei gegebenenfalls etwas Flüssigkeit nachfüllen. Anschließend salzen und ohne Deckel bei etwas höherer Temperatur - alternativ mit Grillfunktion - für 10 bis 20 Minuten bis zur gewünschten Bräunung fertig braten. Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Aktivierung der Glocke", um meine neuen Videos nicht zu verpassen! - DANKE!