Kohl hat noch nie so gut geschmeckt – der schnelle Snack, nach dem alle fragen

Kohl hat noch nie so gut geschmeckt – der schnelle Snack, nach dem alle fragen BESCHREIBUNG Diese knusprigen Kohlpuffer mit Speck und Zucchini sind außen goldbraun, innen weich und voller herzhafter Aromen. Ein schnelles Kohl-Snack-Rezept, das so gut ist, dass jeder Nachschlag verlangen wird! Suchst du ein einfaches Kohlrezept, das knusprig, sättigend und besser als klassische Frikadellen ist? Diese hausgemachten Kohlpuffer sind perfekt für schnelle Mittagessen, Snacks oder Abendessen unter der Woche. Dieses Wohlfühlrezept kombiniert zarte weiche Kohlblätter mit geräuchertem Speck, angebratenen Zwiebeln, Knoblauch, geriebener Zucchini, Eiern und Mehl zu herzhaften Puffern voller Geschmack. In der Pfanne goldbraun und knusprig gebraten, sind sie eine günstige und köstliche Alternative zu traditionellen Fleischfrikadellen. Ideal für beschäftigte Familien, Kochanfänger oder alle, die kreative Möglichkeiten suchen, Kohl zuzubereiten. ZUTATEN: 🥬 Kohlmischung: • 🥬 Kohl – 1 ganzer Kopf • 🥓 Speck – 220 g (7.8 oz) • 🧅 Zwiebel – 1 Stk • 🧄 Knoblauch – 25 g (0.9 oz) • Schwarzer Pfeffer – 2 g (1 tsp) • Salz – 2 g (½ tsp) 🥒 Gemüse-Teig: • Zucchini – 1 Stk • 🥚 Eier – 2 Stk • Mehl – 200 g (1⅔ cups) • Schwarzer Pfeffer – 2 g (1 tsp) • Salz – 2 g (½ tsp) TIMESTAMPS: 0:00 - 0:21 - Kohlblätter in heißem Wasser in einer Plastikflasche weich machen 0:22 - 0:45 - Weiche Kohlblätter fein hacken für die Mischung 0:46 - 1:37 - Speck, Zwiebeln und Knoblauch goldbraun und aromatisch anbraten 1:38 - 1:56 - Die knusprige Speckmischung mit dem gehackten Kohl vermengen 1:57 - 2:29 - Geriebene Zucchini, Eier und Mehl zur Kohlmischung geben 2:30 - 2:46 - Kohlpuffer mit einer kleinen runden Form formen 2:47 - 3:04 - Kohlpuffer goldbraun und knusprig braten 3:05 - 3:23 - Knusprige Kohlpuffer mit weichem herzhaftem Kern servieren SCHNELLE SCHRITTE: Kohlblätter in heißem Wasser weich machen Den weichen Kohl fein hacken Speck, Zwiebeln und Knoblauch aromatisch anbraten Die angebratene Mischung mit gehacktem Kohl vermengen Zucchini, Eier, Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen Alles zu einer dicken gleichmäßigen Masse verrühren Gleichmäßige Kohlpuffer mit einer runden Form formen Von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten #CabbageFritters #EasyCabbageRecipe #CrispySnack #SavoryPatties #QuickDinner 💬 Würdest du diese knusprigen Kohlpuffer mit Sauerrahm, Knoblauchsoße oder scharfem Ketchup servieren? Folge uns auf : Youtube: https://www.youtube.com/c/SchmackhaftTV Facebook: https://www.facebook.com/Schmackhaft.tv/ Instagram: https://www.instagram.com/schmackhaft.tv/