Quesadilla - Chile con Carne - Tarta de Ricota y Dulce de Leche | ARIEL EN SU SALSA

Programa emitido el VIERNES 25 de julio de 2025 ENTRADA: Quesadilla recargadas PLATO PRINCIPAL: Chile con carne - Mc and chesse POSTRE: Tarta de ricota dulce de leche y crumble RECETA: Chile con carne Porotos Regina 300gr Carne picada 500gr Garrón 500gr Cebolla 2u Morrón rojo 1u Morrón verde 1u Ajo 3 dientes Pimentón picante 15gr Ají molido1 cucharadas Salsa tabasco c/n Comino 15gr Orégano 8gr Extracto de tomate 30gr Cerveza 200 cc Tomate 400gr Caldo 300 cc Pimienta c/n Sal c/n Aceite de maíz c/n Verde de verdeo c/n Cilantro Fideos con queso y cholco Mac and cheese Fideos Coditos 300 gr. Cebolla de verdeo 1 planta Bechamel 500m3 Queso cheddar 400 gr. Queso mozzarella 200gr Ajo 3 dientes morrones 1u Choclo granos 100gr Quesadilla recargadas Salsa mexicana Tomate Ajo Cebolla morada Jalapeño verde Limón Cilantro Comino Varios Queso mozzarella Nachos adentro Guacamole Queso crema Masa tortilla de harina Harina 1 kg. Polvo hornear 20 gr. Aceite 40 gr. Sal 20 gr. Agua 550 cc Torta de ricota y dulce de leche Masa Harina 400 gr. Polvo de hornear 10gr Manteca 200 gr. Azúcar impalpable 120 gr. Huevos 2 u. Sal 5 gr. Ralladura de limón 1 u. Relleno Ricota 500gr Queso crema tipo americano 200gr Huevos 3u Esencia de vainilla c/n Azúcar impalpable o común 200gr Fécula 1 cucharada Dulce de leche repostero 500gr Crumble Harina 120 gr Azúcar 100 gr Manteca 100 gr Nueces 50 gr Coco 15gr