ПОЧЕМУ ШАУРМА ТАК ПОПУЛЯРНА В ТУРЦИИ СОВСЕМ НЕТ СОБАК? Совпадение? Просто турки очень любят кошек!

Главный хит турецкой уличной еды это шаурма или шаверма или дёнер кебаб. Блюдо из питы или лаваша, начинённого приготовленным на гриле, а затем рубленым мясом. Кебаб по-турецки - шашлык, жареное мясо, а донер - возвращаться в смысле вертеться, и шаурма как раз образовано от слова cevirme вращение. Этот вид стритфуда уже и в других странах и у нас чуть ли не самый популярный стал. А в Стамбуле - сотни таких точек! И совсем нет собак на улицах! Совпадение? Не думаю… Просто турки очень любят кошек. И мастерят конуры для них, а не для собак. Собаки здесь грустят сами по себе. В Турции в отличие от нас в донер не добавляют кетчуп и майонез. И хоть по сути всё это одно и то же, но некоторые различают, мол донер - это когда мясо заворачивают в питу, а шаурма - в тонкий лаваш. Или еще слышал, что шаурма готовится полностью закрытой, а шаверма открыта с одной стороны - типа это их отличает. Хотя у нас по-моему кто как привык, так и называет. В Питере едят шаверму, а в Москве шаурму. Более подробно обе темы раскрыл в двух больших выпусках из Турциии. Смотрите на Ютубе, Дзене, ВКонтакте, Rutube. Везде - olegtravels.