3 وصفات لا تتخطيها هالشتوية ♨️ كلها بيقطينة واحدة / قرع عسل / يقطين

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله #يقطين #قرع مكونات يخنة اليقطين مكعبات يقطين متوسطة حجم زيت مكعبات لحم او دجاج 1 بصل مفروم ورق غار 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكله 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2 كوب عصير طماطم 1 كوب حمص مسلوق مكونات شوربة القرع 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 بصل مفروم 5 كوب يقطين 2 جزر 1 بطاطس 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس نصف ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكله 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف نصف ملعقة صغيرة زنجبيل نصف ملعقة صغيرة قرفة 1 لتر مرق خضار 1 لتر ماء مكونات حلاوة اليقطين 1 ونصف كيلو يقطين 1 كوب سكر او عسل اعواد قرفة 1 ملعقة صغيرة فانيلا طحينة ومكسرات للتقديم 🔴🔴🔴🔴🔴🔴 Pumpkin Stew Ingredients: Medium-sized pumpkin cubes Oil Meat or chicken cubes 1 chopped onion Bay leaf 1 teaspoon minced garlic 1 teaspoon salt ½ teaspoon black pepper 1 teaspoon mixed spices 1 tablespoon tomato paste 2 cups tomato juice 1 cup cooked chickpeas Pumpkin Soup Ingredients: 2 tablespoons butter 1 chopped onion 5 cups pumpkin 2 carrots 1 potato 1 teaspoon minced garlic ½ teaspoon salt 1 teaspoon black pepper 1 teaspoon mixed spices 1 teaspoon paprika 1 teaspoon dried basil ½ teaspoon ginger ½ teaspoon cinnamon 1 liter vegetable broth 1 liter water Pumpkin Dessert Ingredients: 1.5 kg pumpkin 1 cup sugar or honey Cinnamon sticks 1 teaspoon Vanilla Tahini and nuts for serving