누가 육개장 어렵대요? 이렇게 끓이면 끝장 납니다

오늘은 집에서도 어렵지 않게 만들 수 있는 소고기 콩나물 육개장 제대로 만들어봤어요. 정말 강력추천하고 싶은 육개장입니다 😁 📌 재료 소고기양지600g 무 대파 마늘 고사리 버섯 콩나물 📌 양념 다진마늘3T,국간장3T,참치액1T,다시다1T,고춧가루4T,참기름2T,후추,소금약간 📌 만드는 방법 1.소고기 양지는 1시간 정도 핏물 빼기 2.냄비에 물 넉넉히 넣고 대파,마늘,무와 함께 1시간 푹 끓여 육수 만들기 3.끓는 동안 올라오는 거품은 깔끔하게 제거하기 4.삶은 고기는 찢거나 먹기 좋게 썰기 5.고기에 양념 넣고 조물조물 버무리기 6.육수에 고사리,버섯 넣고 끓이다가 콩나물,대파,양념고기 넣고 15분 끓이기 7.마지막 소금으로 간 맞추면 완성 💡 꿀팁 -콩나물은 듬뿍 넣어야 국물이 훨씬 시원해집니다 -참기름 넣고 고기 양념해주면 육개장 특유의 깊은 풍미가 살아나요 -약불로 오래 끓일수록 국물이 훨씬 진해집니다 #육개장 #소고기육개장 #콩나물육개장 #얼큰한국물 #집밥레시피 #국물요리 #해장음식 #한식레시피 #소고기국 #밥도둑 #집밥 #요리영상 #밥상차려주는남자 먹는 걸로 장난치지 않겠습니다. 내 가족이 먹는다는 기준으로 만듭니다. 👉 영양사·요리사 부부의 단디 만든 먹거리 https://mkt.shopping.naver.com/link/68826f2b17eb046efcf75367 💥 밥차남의 제육잡채 구매링크 https://ndns.shop/creator/babchanam1 💥 밥상차려주는남자 멤버십 가입(응원 감사합니다!!) https://www.youtube.com/channel/UCKRyhheRuLLDGuUn2YoFFFQ/join