Salmone al cartoccio al limone

INGREDIENTI ➜ 6-700 g filetto di salmone ➜ 1 limone ➜ 3-4 rametti rosmarino ➜ 1 spicchio aglio ➜ olio extravergine di oliva q.b. ➜ sale q.b. RICETTA Porziona il filetto di salmone. Ungi la pelle e posa il salmone sulla carta da forno. Taglia a pezzi l'aglio e uniscilo al salmone. Taglia a striscioline la buccia di limone. Uniscila quindi al pesce nel cartoccio. Aggiungi un po' di rosmarino. Taglia il limone e spremi un po' di succo sopra il salmone. Aggiungi un filo d'olio. Chiudi i cartocci e annoda le estremità. Trasferisci in forno a 200 °C per circa 35 minuti. Sforna i cartocci di salmone al limone e rosmarino. Buon appetito!