คอหมูทอดน้ำปลา กรอบนอก ฉ่ำใน แจ่วมะขามแซบๆ กับข้าวก็ดี กับแกล้มก็เด็ด l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม - คอหมูทอดน้ำปลา - คอหมู 700 กรัม - แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1+2/3 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 1 ช่้อนชา - พริกไทย 1/2 ช้อนชา ส่วนผสม - น้ำจิ้มแจ่วมะขาม - น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ - ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ - พริกป่น 2/3 ช้อนโต๊ะ - หอมแดง - ผักชีฝรั่ง ------------------------------------------- Ingredients / recipe - Fried Pork Neck with Fish Sauce - 700 g. pork neck - 3 tbsp. crispy flour - 1+2/3 tbsp. fish sauce - 1 tsp. sugar - 1/2 tsp. pepper Ingredients / recipe - Tamarind Dipping Sauce - 2 tbsp. concentrated tamarind paste - 1+1/2 tbsp. fish sauce - 2/3 tbsp. sugar - 3 tbsp. water - 1 tbsp. roasted rice powder - 2/3 tbsp. crushed chili - shallots - culantro ------------------------------------------- ╔═══════════╗ สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเป็นการช่วยสนับสนุน และเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆ ไปครับ https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg/join ╚═══════════╝ ติดต่องาน e-mail : [email protected] ------------------------------------------- # # #