طاولة رمضان8🌙دجاجة روتي مع روز بالشعيرية-شباتي المهدية-براك تركي-بريوات محشية-شربة صحية-سلطة مشكلة❤️

📜المقادير: -شربة قرع أحمر صحية: 500غ قرع أحمر 1 بصل أخضر 4 سفنارية 1 بطاطا 1 طماطم 6 فصوص ثوم 1/2ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2ملعقة صغيرة ملح 2 ملاعق كبيرة كريمة سائلة أو 2 طوابع جبن -دجاج مشوي: دجاجة كاملة 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي 4 ملاعق كبيرة زبدة ملعقة كبيرة ثوم ملعقة كبيرة تابل وكروية ملعقة كبيرة فلفل أحمر ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة إكليل ملعقة صغيرة زعتر ملعقة صغيرة ملح -روز بالشعيرية: 2 أكواب أرز كوب شعيرية 5 أكواب ماء ملعقة صغيرة سمن أو زبدة ملح -شباتي المهدية: 500غ دقيق 7غ خميرة خبز 150 مل حليب دافء 150 مل ماء دافء 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي/زيتون ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح -براك تركي: أوراق الفيلو 400غ لحم مفروم معدنوس 200غ جبنة الفيتا أو أي نوع آخر 1 بصل مفروم ملعقة أكل ثوم مفروم ملعقة صغيرة تابل وكروية ملعقة صغيرة فلفل أحمر 1/2 ملعقة صغيرة كركم 1/2ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح -صوص التسقية: 2 بيضات كأس حليب 1/2 كأس زيت 1/2 كأس زبدة ملعقة أكل فارينة/دقيق فلفل أسود ملح ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 📜Ingrédients : -Soupe saine à la citrouille rouge : 500g de citrouille rouge 1 oignon vert 4 carottes 1 pomme de terre 1 tomate 6 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de poivre noir 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de crème liquide ou 2 timbres de fromage -Poulet grillé : Poulet entier 4 cuillères à soupe d'huile végétale 4 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d'ail 1 cuillère à soupe de coriandre et de carvi 1 cuillère à soupe de poivron rouge 1 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de romarin 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à café de sel -Rise aux vermicelles : 2 tasses de riz 1 tasse de vermicelles 5 tasses d'eau 1 cuillère à café de ghee ou de beurre Sel -Chapati Mahdia : 500g de farine 7g de levure 150ml de lait tiède 150ml d'eau tiède 3 cuillères à soupe d'huile végétale/d'olive huile 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel - Borek turc : Feuilles de filo 400 g de viande hachée Persil 200 g de fromage feta ou tout autre type 1 oignon haché 1 cuillère à soupe d'ail 1 cuillère à café de coriandre et de carvi 1 cuillère à café de poivron rouge 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de poivre noir Sel - Sauce de trempage : 2 œufs 1 tasse de lait 1/2 tasse d'huile 1/2 tasse de beurre 1 cuillère à soupe de farine Poivre noir Sel ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 📜Ingredients: -Healthy red pumpkin soup: 500g of red pumpkin 1 green onion 4 of carrots 1 potato 1 tomato 6 cloves of garlic 1/2 teaspoon of black pepper 1/2 teaspoon of salt 2 tablespoons of liquid cream or 2 cheese stamps -Grilled chicken: Whole chicken 4 tablespoons of vegetable oil 4 tablespoons of butter 1 tablespoon of garlic 1 tablespoon of coriander and caraway 1 tablespoon of red pepper 1 teaspoon of black pepper 1 teaspoon of turmeric 1 teaspoon of rosemary 1 teaspoon of thyme 1 teaspoon of salt -Rise with vermicelli: 2 cups of rice 1 cup of vermicelli 5 cups of water 1 teaspoon of ghee or butter Salt -Chapati Mahdia: 500g of flour 7g of yeast 150ml lukewarm milk 150ml lukewarm water 3 tablespoons of vegetable/olive oil 1 tablespoon of sugar 1 teaspoon of salt - Turkish borek: Filo sheets 400g of minced meat Parsley 200g of feta cheese or any other type 1 chopped onion 1 tablespoon of garlic 1 teaspoon of coriander and caraway 1 teaspoon of red pepper 1/2 teaspoon of turmeric 1/2 teaspoon of black pepper Salt - Soaking sauce: 2 eggs 1 cup milk 1/2 cup of oil 1/2 cup of butter 1 tablespoon of flour Black pepper Salt #رمضان2025 #طاولة_رمضان #فطور_رمضان #مائدة_رمضاية #وصفات_سهلة #وصفات_سريعة #خبز_صحي #شباتي_المهدية #شباتي #دجاجة_روتي #عشاء_فاخر #طبق_رئيسي #دجاجة_مشوية #Poulet_rôti #البريك_التركي #börek_turkish #شربة_قرع #بريوات