Bei Hannes wird heute geschmort, bis die Bude duftet! 😍

Bei Hannes wird heute geschmort, bis die Bude duftet! Ossobuco vom Rind mit Champignons, Speck und Silberzwiebeln. 😍🔥 Seid ihr Team langsam geschmort oder muss es bei euch in der Küche schnell gehen? Ihr braucht: 2 Rinderbeinscheiben, ca. 1,2 kg 1 Flocke Butterschmalz 120 g Sellerie 180 g Karotte 4 Zweige Petersilie 170 g Champignons, braun 150 g Speck, gut durchwachsen 1 Flocke Butterschmalz Salz Pfeffer 2 cl Cognac 200 ml Rotwein, trocken 400 ml Rinderbrühe 4 EL Silberzwiebeln 1 Flocke Butter #ossobucco #rindfleisch #hannesfoodboom #wearefood #foodboom 🥕 Du willst auch Teil der kochbegeisterten FOODBOOM-Community sein? Dann folge uns! ► https://www.youtube.com/channel/UCq2n93ofjEDJCmrfEGZmRzQ 💌 DANKE FÜR DEIN ABO! Noch mehr FOODBOOM gibt’s hier: ► Facebook: https://www.facebook.com/FOODBOOM/ ► Instagram: https://www.instagram.com/foodboom/ ► Pinterest: https://www.pinterest.de/foodboom/ ► TikTok: https://www.tiktok.com/@foodboom ► Website: https://www.foodboom.de/