Bu Orman Kebabı Köfteli 😱 #yemekcom

Klasik lezzetlerden orman kebabını kim sevmez? 😍 Biz de bu sefer et yerine köfteli versiyonunu deneyip daha bütçe dostu bir orman kebabı yaptık. 😉👌Rengarenk sebzeleri ve yumuşacık köfteleriyle iştah açıcı bir görünüme sahip bu doyurucu lezzet, kalabalık iftar sofralarınıza çok yakışacak. Yanına eşlikçi bir pilav da yaptınız mı iftar menünüz hazır! @yaseminchef 💚 #tarifiyemekcomdan: Köfteli Orman Kebabı 🧆 Malzemeler: Köfte harcı için: 500 gram orta yağlı dana kıyma 3 yemek kaşığı ince bulgur 1 adet yumurta 1 adet rendelenmiş soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Orman kebabı için: 4 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet orta boy patates (küp doğranmış) 3 adet havuç (küp doğranmış) 1 su bardağı haşlanmış bezelye 1 adet soğan (yemeklik doğranmış) 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kimyon 5 su bardağı sıcak su Yapılışı: 1. Köfteler için kıyma, yumurta ve bulguru derin bir kaseye koyun. 2.Soğan ve baharatları da ekleyin ve yoğurun. 3. Harçtan ufak parçalar kopartarak yuvarlak formda ufak köfteler yapın. 4. Ocakta zeytinyağla soğanı kavurun. 5. Üzerine havuç ve patatesi ekleyip kavurmaya devam edin. 6. Baharatları, salçayı ve bezelyeyi koyun ve kavurun. 7. Hazırladığınız köfteleri ve suyu tencereye ekleyin ve 10 dakika pişirin. 8. Orman kebabını bir borcama alın ve Vestel Ankastre Fırın’da 190 derecede 20 dakika pişirin. 9. Pişen orman kebabını sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun! #köfteliormankebabı #ormankebabı #köfte #ramazan #iftar