天使のように軽いタコスで飛ぶ(これはまじで美味いぞ)

提供：株式会社ENRO ◾️スタンドミキサー商品ページ(公式サイト) https://enro.jp/products/enro-stand-mixer ◾️スタンドミキサー商品ページ(楽天市場) https://item.rakuten.co.jp/enro/stand-mixer/ ◾️ENRO公式ページ https://enro.jp/ ◾️ ENRO公式YouTubeチャンネルはこちら https://www.youtube.com/@enro2442 ＊レシピ動画など役立つ動画を400本以上公開 ●レシピ ◾️材料(3~4人前) 鶏肉　　　　800g〜1kg 砂糖　　　　大さじ1.5 パプリカ　　大さじ1 クミン　　　小さじ1 オレガノ　　小さじ1 ガーリック　小さじ1程度 チリパウダー小さじ1程度 醤油　　　　小さじ2 塩　　　　　小さじ1/2(少しずつ加えて味調整してください！) 胡椒　　　　小さじ1/2(少しずつ加えて味調整してください！) オリーブオイル　大さじ1 トマト缶 　1缶(350g) 塩　　　　　小さじ1 胡椒　　　　少々 ◾️材料(1~2人前) 鶏肉　　　　400g〜500g 砂糖　　　　大さじ1よりちょい少なめ パプリカ　　大さじ1/2 クミン　　　小さじ1/2 オレガノ　　小さじ1/2 ガーリック　小さじ1/2程度 チリパウダー小さじ1/2程度 醤油　　　　小さじ１ 塩　　　　　小さじ1/4(少しずつ加えて味調整してください！) 胡椒　　　　小さじ1/4(少しずつ加えて味調整してください！) オリーブオイル　大さじ1/2 トマト缶 　1/2缶(175g) ※残ったトマト缶は頑張って他で消費するか、思い切って3~4人前作って使い切りましょう。 塩　　　　　小さじ1/2 胡椒　　　　少々 ■とうもろこしトルティーヤ(10枚 2人分) マサハリナ　100g サラダ油　　大さじ１/2 水　　　　　120ml 塩　　　　　小さじ1/2 計230g これを10等分に分け、伸ばして焼く。 ◾️小麦粉トルティーヤ(8枚 2人分) 薄力粉　　130g サラダ油　小さじ1 塩　　　　気持ち 水　　　　60ml 計200g。これを8当分、1個25gにわける。 ◾️サルサヴェルデ(3~4人分) にんにく　　　　 半かけら ピーマン(種ぬき)　2個 ※ししとうであれば8本 玉ねぎ　　　　　 1/4 塩　　　　 小さじ1 パクチー　 3~5g(お好みでわさっと) ライム(レモン) 　1/4個 お酢　 　　小さじ1 水　　　　 50ml タバスコ(あればチポトレ) 小さじ1/2~1 ※タバスコがない場合はお酢をやや多めに加え、唐辛子で辛味の補強をする ※マイルドにしたい場合は砂糖を気持ち加えるのがおすすめです。 ◾️トッピング(2人分) 玉ねぎ　　1/4個(さらに1/4個サルサでも使うのでまとめて1/2をみじん切り) パクチー　一束(半分サルサに使用) ライム　　1/2個(全体で1個あれば十分) #ピザ #ピザ窯#スタンドミキサー #enro