แกงป่าปลาดุก สูตรเผ็ดร้อน จัดจ้าน ถึงเครื่องสมุนไพรไทย Spicy Thai Catfish Jungle Curry
Jun 2, 2025•Channel
AI Analysis
Data from YouTube Data API v3•Updated Just now
Video Overview
Video Details
PublishedJun 2, 2025
Duration5:04
Video IDeTPpR6Wp2b0
Languageth
CategoryTravel & Events
PrivacyPublic
Made for KidsNo
Video TypeRegular Video
Performance Metrics
Views4K
Likes116
Comments5
Engagement Rate3.05%
Likes per 100 views2.92
Comments per 1K views1.26
Video Tags
Description
แกงป่าปลาดุก รสชาติจัดจ้านถึงใจ! อัดแน่นด้วยสมุนไพรไทยหอมๆ และเนื้อปลาดุกสด ไม่คาว ทำง่าย ได้รสชาติแบบต้นตำรับแท้ๆ!
ส่วนผสม
-ปลาดุก 500 กรัม
-พริกแกงเผ็ด 50 กรัม
-พริกจินดาแดง 8 เม็ด
-กระชาย 40 กรัม
-ใบมะกรูด 5 ใบ
-พริกไทยอ่อน 15 กรัม
-พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
-ใบกะเพรา 20 กรัม
-ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
-กะปิ 1 ช้อนชา
-น้ำสะอาด 800 มล.
------------------------------
Ingredients
-500 grams of catfish
-50 grams of red curry paste
-8 red bird’s eye chilies
-40 grams of fingerroot
-5 kaffir lime leaves
-15 grams of green peppercorns
-1 red spur chili
-20 grams of holy basil leaves
-1/2 tablespoon of seasoning powder
-2 tablespoons of fish sauce
-1 teaspoon of shrimp paste
-800 milliliters of water