1인분씩 파는 편의점 음식, 아이들 학교 급식... 매일 먹어도 정말 괜찮을까? 꼭 알아야 할 HACCP의 진실 I KBS 목요기획 20170427 방송

■ 당신의 식탁은 안녕하십니까? 아무리 깐깐하게 고르고 골라서 밥상을 차려도 국산 콩나물국, 노르웨이산 고등어, 중국산 고사리, 냉동 만두 등 우리 식탁은 이미 ‘국산’ ‘수입산’ ‘제조식품’으로 뒤섞인지 오래다. 여기에 후쿠시마 원전사고, 노로바이러스 집단 식중독, 유해 화학성분이 함유된 제조식품 등.. 식품안전 관련 사건 사고가 끊이지 않고 있다. 과연, 우리의 식탁과 건강은 안전한 것일까? ■ 공공의 적! 위해식품을 차단하라! 카바이트 막걸리, 석회 두부, 쓰레기 만두, 다이옥신 검출 등... 1960년대부터 식품 안전을 위협하는 다양한 사건사고가 발생하면서 안전한 먹거리를 사수하기 위한 노력도 강화되고 있다. 식약처에서는 단속시스템과 예방관리시스템을 선진국 수준이상으로 과학화 · 체계화하고, 식품 위생법을 강화해 ‘공공의 적’, 위해식품을 차단하는데 많은 기여를 했다. 그 결과 농축수산물 생산현장, 식품제조업체, 수입업체 관계자들의 식품 위생에 대한 의식 수준이 높아졌고, 더불어 생산, 제조, 유통 과정이 개선돼 안심하고 식품을 먹을 수 있는 선순환 구조 환경이 조성됐다. 하지만 일부 생산업자들의 꼼수로 여전히 위해식품이 생산, 유통되고 A.I 와 구제역 등으로 먹을거리에 대한 불안과 불신은 계속되고 있다. #먹거리 #안전 #식품 ■ 국내 최초 건강&의학 프로그램 [생로병사의 비밀] 공식 채널 ■ ‘구독’ 버튼 누르고 공유해 주세요! ■ 매주 수요일밤 10시 KBS 1TV 본방송 ● KBS홈페이지 다시보기 –http://program.kbs.co.kr/1tv/culture/health Copyright ⓒ KBS. All rights reserved. 무단전재, 재배포 및 이용(AI 학습 포함) 금지