【夜にこれ食べてもOK】白菜大量！鶏むね餃子の豆乳坦々鍋｜高たんぱく・低脂質

夜に食べても太りにくい！高タンパク低脂質のなのに満足感もしっかり得られる超ヘルシー鍋🍲 簡単に作れるのでぜひ作ってみてください～！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【鶏むね白菜餃子の豆乳坦々鍋】 ⚫︎材料（2〜3人分） ー白菜餃子ロールー ・白菜（大きめ6〜7枚） ・鶏むねひき肉（300g） A 塩（ひとつまみ） A 片栗粉（大さじ1） A にんにくチューブ（4cm） A 生姜チューブ（4cm） A 醤油（小さじ2） A ごま油（小さじ1） A ブラックペッパー（少々） A 刻みニラ（4束・約20g） ー鍋ベース（豆乳以外）ー ・水（150ml） ・味噌（大さじ1と1/2） ・白すりごま（大さじ2） ・鶏ガラスープの素（大さじ1） ・豆板醤（小さじ1.5〜2） ー後入れ豆乳ー ・無調整豆乳（550ml） ー中央トッピングー ・もやし（1/2袋） ・えのき（1/2袋） ・にら（4束程度） ー仕上げー ・小ねぎ（適量） ・ラー油（適量） ⚫︎レシピ（約15〜17分） １． 白菜は芯を薄く削ぐ。全体をタップで包み、耐熱容器にのせて600Wで3分レンチンしてしんなりさせる。ラップを外して冷ましておく。削いだ芯はみじん切りにする。 ２． ボウルに鶏むねひき肉、材料Ａ、１でみじん切りにした白菜の芯を入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。 ３． 白菜の手前側にタネをのせ、くるっと巻く。 ４． 鍋ベースを作る。豆乳と味噌以外の材料を全て混ぜる。 ５． 鍋の外側に、白菜ロールを並べる。鍋ベースを注ぎ、蓋をして中火で10分煮込む。蓋を取って水（100ml：分量外）を加える。 ６． えのきとにらはそれぞれ5～6cm幅程度に切る。鍋の中央にもやし、えのき、にらをのせる。蓋をして3～4分程度さらに煮込みながら蒸す。 ７．豆乳100mlに対して味噌を加える。溶けたら残り450mlを加えて混ぜる。豆乳味噌の完成。 火を弱めてから豆乳味噌を加え、再度火にかけて煮立たせずに温める。沸騰させないように注意。 ８． 仕上げに小ねぎとラー油を回しかけて完成。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【TikTok】 https://www.tiktok.com/@chocolate_daifuku 【Instagram】 https://www.instagram.com/tokkounohase 【X】 https://x.com/tokkounohase #白菜 #鍋 #鶏胸肉