Rajasthani Makki ke Masala Dhokle | मक्की के मसाले ढोकले और उड़द दाल #makkidhokla #geetascooking

Humare rajasthan me sardiya suru hote hai makki ke dhokle jarur se bante hai aur sabka banane ka tarika thoda thoda alg bhi hota hai, mai apki bilkul easy tarike se dhokla banana bataungi inhe ap dal ke sath ya kadhi ke sath khaye bahut hi swadist lagte hai. Iska main ingredient hai papad khar jis se iska authentic taste aata hai aur ye jarur se dale is recipe me. Baki ap makka dhokla me jo chahe wo masale ya hari sabjiya ad kar sakte hai jitni jada sabjiya add karoge utna jyada healthy hota jayega, ap chaho to inhe boil bhi kar sakte ho maine steam kiya hai jaisa apko thik lage. हमारे राजस्थान में जब सर्दियां शुरू होती हैं, तो मक्के के ढोकले ज़रूर बनते हैं और इन्हें बनाने का तरीका थोड़ा अलग होता है, मैं आपको बहुत आसान तरीके से ढोकले बनाना बताऊँगी, यह दाल या कढ़ी के साथ खाने में बहुत टेस्टी लगते हैं। इसका मेन सामग्री पापड़ खार है जो इसे इसका असली टेस्ट देता है और इसे इस रेसिपी में ज़रूर डालना चाहिए। बाकी आप मक्का ढोकला में अपनी पसंद के कोई भी मसाले या हरी सब्ज़ियाँ डाल सकते हैं, जितनी ज़्यादा सब्ज़ियाँ डालेंगे, यह उतना ही हेल्दी बनेगा, आप चाहें तो इन्हें उबाल भी सकते हैं, मैंने आपकी सुविधा के हिसाब से इन्हें स्टीम किया है | In our Rajasthan, when winter starts, corn dhoklas are definitely made and the method of making them is a little different. I will tell you how to make dhoklas in a very easy way. They taste delicious with dal or curry. Its main ingredient is papad khar which gives it its original taste and it should definitely be included in this recipe. Otherwise, you can add any spices or green vegetables of your choice in corn dhokla. The more vegetables you add, the healthier it will be. If you want, you can also boil them, I have steamed them as per your convenience. #dhokla #makki #geetascooking