PÃO DE FORMA DE ABÓBORA - Receita de pão fofinho feito com abóbora cabotiá

🌟 Seja membro do canal e ganhe benefícios: https://www.youtube.com/channel/UCrpLBn22arVETOO5alUbW7A/join ► Planilha para calcular ingredientes de acordo com o tamanho da forma: https://amopaocaseiro.com.br/receita/pao-de-forma-de-abobora/ 🥣 BATEDEIRA PLANETÁRIA para fazer pão: https://amopaocaseiro.com.br/batedeira-planetaria-para-fazer-pao-pizza-ou-panetone/ Esse PÃO DE FORMA DE ABÓBORA é dourado por fora e o miolo tem uma cor amarela impressionante. A modelagem é bem simples… vou te mostrar como calcular os ingredientes de acordo com o tamanho da sua forma e a gente assa esse pão em um forno doméstico comum. 🛒 UTENSÍLIOS E INSUMOS Forma de Pão 20x10x10 https://amopaocaseiro.com.br/link/forma-de-pao-20x10x10/ Batedeira planetária (mais barata) https://amopaocaseiro.com.br/link/batedeira-mondial/ Batedeira planetária (mais durável) https://amopaocaseiro.com.br/link/batedeira-oster-digital/ 📝 INGREDIENTES Massa: - 330 g (2⅔ xícaras) de farinha de trigo - 7 g (⅓ colher de sopa) de sal - 3 g (¼ colher de chá) de fermento biológico seco instantâneo - 40 g (3 colheres de sopa) de açúcar refinado - 160 g de abóbora cabotiá - 80 a 120 ml (⅓ xícara) de leite integral - 1 ovo - 30 g (2 colheres de sopa) de manteiga sem sal Cobertura: - 10 ml de leite integral 🔢 RENDIMENTO: 1 pão de forma ⏰ TEMPO: 30 min (manuseio) / 3 a 4 horas (total) 🔖 CAPÍTULOS 00:00 Introdução 00:36 Rendimento 01:05 Preparação do purê de abóbora 01:50 Batedeira planetária 02:12 Mistura dos ingredientes 03:30 Sova 04:51 Primeira fermentação 05:08 Forma do Pão 06:05 Modelagem 07:57 Segunda fermentação 08:19 Cobertura e Forneamento 08:40 Pão assado 🥖 ACOMPANHE O AMO PÃO CASEIRO - Instagram: https://www.instagram.com/amopaocaseiro - Facebook: https://www.facebook.com/amopaocaseirocombr/ - Site: https://amopaocaseiro.com.br - E-mail: [email protected] 👤 SOBRE O ADRIANO https://amopaocaseiro.com.br/sobre/ 🎓 CURSOS ONLINE DE PÃO, PIZZA E PANETONE https://amopaocaseiro.com.br/cursos/ 🛍️ VISITE A NOSSA LOJA ONLINE https://amopaocaseiro.com.br/loja/