미국에서 난리났다는 레인보우 스프링클 닷케이크 컵 만들기｜쉬운 라즈베리 케이크 | Viral Rainbow Sprinkle Dot Cake Cup Recipe | Easy Cake

요즘 뜨는 레인보우 스프링클 닷케이크 컵을 라즈베리잼과 촉촉한 바닐라 시트로 만들었어요. I made viral rainbow sprinkle dot cake cups with soft vanilla sponge, cream cheese whipped cream, and raspberry jam. 알록달록한 레인보우 스프링클을 가득 올린 닷케이크 컵을 만들었어요. 부드럽고 촉촉한 바닐라 시트를 컵 크기에 맞게 원형으로 자르고, 크림치즈 생크림과 라즈베리잼을 층층이 쌓아 완성했어요. 스프링클은 바삭하게 씹히고, 라즈베리잼은 산뜻해서 달콤한 크림과 정말 잘 어울려요. 큰 컵에 담아 레이어가 선명하게 보이고, 숟가락으로 떠먹을 때 케이크와 크림, 잼이 함께 어우러져 더 맛있답니다. 만드는 과정은 어렵지 않지만 완성했을 때는 선물용 디저트처럼 예뻐서 특별한 날에도 잘 어울려요. I made colorful rainbow sprinkle dot cake cups with soft vanilla sponge and raspberry jam. The vanilla cake is cut into round layers to fit the cups, then layered with cream cheese whipped cream and a thin ribbon of raspberry jam. The sprinkles add a fun crunchy texture, while the raspberry jam gives a bright, tangy balance to the sweet cream. I used larger cups so the layers look clean and beautiful from the side, and every spoonful has cake, cream, and jam together. It is simple to make, but the finished dessert looks lovely enough for a special day or a sweet gift. ⏱️타임스탬프 Timestamp 00:00 인트로 Intro 00:12 케이크 시트 Cake sheet 04:03 시럽 Syrup 04:21 라즈베리 필링 Raspberry filling 04:43 크림치즈 크림 Cream cheese cream 05:49 케이크 조립 Cake assembly 08:31 완성 Final Look 🧈재료 Ingredients 450ml 컵 / 약 2개 분량 | 바닐라 시트 80g 무염버터 45g 식물성 오일 105g 설탕 1.5g 소금 130g 달걀 (전란) 6g 바닐라 익스트랙 160g 박력분 25g 아몬드 가루 5g 베이킹 파우더 105g 우유 45g 플레인 요거트 | 시럽 60g 우유 10g 연유 1g 바닐라 익스트랙 | 라즈베리 필링 60g 라즈베리잼 2g 레몬즙 5g 물 소금 한 꼬집 | 크림치즈 크림 150g 크림치즈 (실온) 35g 설탕 0.5g 소금 3g 바닐라 익스트랙 3g 레몬즙 250g 생크림 (차가운) 레인보우 스프링클 450ml cup / about 2ea | Vanilla sheet 80g Unsalted butter 45g Vegetable oil 105g Sugar 1.5g Salt 130g Egg (whole) 6g Vanilla extract 160g Cake flour 25g Almond flour 5g Baking powder 105g Milk 45g Plain yogurt | Syrup 60g Milk 10g Condensed milk 1g Vanilla extract | Raspberry filling 60g Raspberry jam 2g Lemon juice 5g Water A pinch of salt | Cream cheese cream 150g Cream cheese (room temperature) 35g Sugar 0.5g Salt 3g Vanilla extract 3g Lemon juice 250g Cold whipping cream Rainbow sprinkle 📝만드는 과정 바닐라 시트 만들기(오븐 팬 : 33cm x 23cm) 1. 실온 버터를 부드럽게 풀고 식물성 오일을 넣고 섞은 다음 설탕과 소금을 넣고 섞어 주세요. 2. 달걀을 3번에 나누어 넣고 섞은 다음 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어 주세요. 3. 박력분, 아몬드 가루, 베이킹 파우더를 체에 쳐서 넣고 골고루 섞어 주세요. 4. 우유와 플레인 요거트를 넣고 골고루 섞은 다음 오븐 팬에 붓고 평평하게 해주세요. 5. 바닥에 탕탕 쳐서 큰 기포를 제거하고 170도 오븐에서 18~20분 정도 구워 주세요.(예열 190도) 6. 틀에서 꺼내 식힌 다음 컵 사이즈에 맞게 잘라 주세요.(1컵에 3장씩) (시트가 두꺼운 부분은 윗면을 살짝 정리해 평평하게 만들어 주세요) 시럽 만들기 7. 우유, 연유, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어 냉장실에서 차갑게 해주세요. 라즈베리 잼 필링 만들기 8. 라즈베리 잼, 레몬즙, 물, 소금 한 꼬집을 넣고 섞은 다음 짤 주머니에 담아 준비해 주세요. 크림치즈 크림 만들기 9. 실온 상태의 크림치즈에 설탕과 소금, 바닐라 익스트랙과 레몬즙을 넣고 살짝 휘핑해 주세요. 10. 차가운 상태의 생크림을 3번 나누어 넣고 부드러운 크림을 만들어 짤 주머니에 담아 주세요. 11. 컵에 케이크 시트를 넣고 밀크 시럽을 바른 다음 크림을 짜주세요. 12. 크림 위에 라즈베리 잼 필링을 짜고 케이크 시트, 크림, 라즈베리 잼 필링을 반복해 쌓아 주세요. 13. 크림을 봉긋하게 올려 냉장실에서 30분 정도 굳혀주세요. 14. 먹기 직전에 스프링클을 윗면 전체에 빽빽하게 묻혀 주세요. 🧁보관방법 Storage 완성한 케이크 컵은 뚜껑을 덮거나 랩을 씌워 냉장 보관해 주세요. 냉장 보관은 1~2일 정도가 가장 맛있고, 스프링클은 색이 번질 수 있어 먹기 직전이나 촬영 직전에 올리는 것이 좋아요. 시트와 크림을 조립한 상태로 미리 냉장해두고, 마지막에 스프링클을 올리면 가장 깔끔하게 즐길 수 있어요. Store the assembled cake cups covered in the refrigerator. They taste best within 1 to 2 days, but I recommend adding the sprinkles just before serving or filming to keep the colors bright. You can assemble the cake, cream, and jam ahead of time, then finish with the sprinkles right before serving. 🤍 시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! 여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ 자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.😊 이 레시피로 직접 만들어 보셨다면 후기를 댓글로 남겨주세요. 다음에 보고 싶은 디저트가 있다면 댓글로 알려주세요! If you tried this recipe, please leave a review in the comments. If there’s a dessert you’d like to see next, let me know in the comments! 멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ https://www.youtube.com/channel/UCtby6rJtBGgUm-2oD_E7bzw/join 제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. #DotCake #닷케이크 #BakingASMR #SprinkleCake #스프링클케이크 #EasyCake #쉬운케이크 #ViralDessert #CookingTree