Zucchini bleiben das ganze Jahr über knackig! Noch leckerer als im Sommer!

Zucchini für den Winter haltbar machen: So bleiben sie das ganze Jahr knackig und lecker. Suchen Sie nach dem besten Rezept für Zucchini im Glas, die auch nach Monaten nicht matschig werden? In diesem Video zeige ich Ihnen eine einfache Methode, wie Sie Zucchini so einlegen, dass sie ihre perfekte Konsistenz behalten. Das Ergebnis schmeckt sogar noch intensiver und besser als frisches Gemüse im Sommer. ‼️Untertitel in 45 Sprachen verfügbar – CC oben rechts klicken = Untertitel einschalten –⚙️klicken = Untertitel einschalten & Sprache wählen ✍️Zutaten: Etwa 2 kg Zucchini (about 4.4 lbs zucchini) 4 Gläser mit je 1 l Inhalt (4 jars, 1 quart capacity each) 1-2 Dillzweige pro Glas (1-2 dill sprigs per jar) 1-2 Zweige Petersilie pro Glas (1-2 parsley sprigs per jar) 2 Knoblauchzehen pro Glas (2 garlic cloves per jar) 2 Pimentkörner in jedes Glas (2 allspice berries per jar) 1 Lorbeerblatt pro Glas (1 bay leaf per jar) Einige schwarze Pfefferkörner pro Glas (a few black peppercorns per jar) 2 Karotten (2 carrots) 2,5 l Wasser zum Aufkochen (about 10.5 cups water for boiling) 1 gehäufter EL Salz in jedes 1-l-Glas (1 heaping tbsp salt per 1-quart jar) 1 EL Zucker in jedes Glas (1 tbsp sugar per jar) Eine Prise Zitronensäure optional pro Glas (a pinch of citric acid optional per jar) 1 EL 9%igen Essig in jedes Glas (1 tbsp 9% vinegar per jar) 🖐Freunde, wenn euch unsere Videos gefallen, helft uns zu wachsen: 🔔Abonnieren Sie den Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCawDzhZWULm1E8dZVfO9g3Q 👍Like dieses Video und schreibe einen Kommentar 🙋Teilen Sie dieses Video mit Ihren Freunden Vielen Dank für Ihre Zeit! #schneller_koch