المعروك السوري بأقل تكلفة وأطيب طعم

1كيلو طحين او 7 اكواب 400ملل حسب نوع الطحين ممكن ياخد إلى 500ملل 80 غرام سكر أزرار 4ملاعق طعام 100غرام حليب بودرة او 5ملاعق طعام 5غرام ملح او نصف ملعقة صغيرة 5غرام محسن او ربع ملعقة صغيرة ان وجد 15غ خميرة او ظرف 80غرام زبدة 3ملاعق طعام 10 غرام محلب او ملعقة صغير 10هيل او ملعقة صغيرة 10شمرة او ملعقة صغير 5 غرام يانسون حب او نصف ملعقة صغيرة 5 غرام يانسون بودرة او نصف معلقة صغيرة