BU KADAR KOLAY MIYDI‼️ PUL PUL DÖKÜLEN KAT KAT KATMER TARİFİ👌👌 LEZZETİ MÜKEMMEL

Bu kadar kolay mıydı? Pul pul dökülen kat kat katmer tarifim. Bu katmerin yapımına çok şaşıracaksınız. Tel tel ayrılan fırında katmer yapımı... Katmer hamuru için Malzemeler 1,5 su bardağı ılık süt 1 çay kaşığı maya 1 tatlı kaşığı tuz 3,5 su bardağı un Bu tarife Ardahan yöresinde feselli deniliyor. Kolay ve fırında yapılan bir tarif. Katmerin İçini yağlamak için malzemeler 125 gr eritilmiş yarım çay bardağı sıvıyağ Katmerin üzerine sürmek için malzemeler 1 tane yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt Katmer nasıl yapılır Verilen malzemeler ile Hamuru yoğurun, 8 eşit beze yapın. 15 dk dinlendirin. Bir tepsi büyüklüğünde açın. Tereyağı ve sıvıyağ karışımı ile yağlayın. Şeritler halinde 4 eşit parçaya bölün. Ve önce bir tane şeridi katlayıp diğerinin içine koyup tekrar katlayın. Bu şekilde iç içe katlayın. Katlarken hamuru bir ucundan tutup uzatın. Bu şekilde daha ince tül gibi katmerler elde edersiniz. Hepsini katlayıp bir tepsi alın ve üzeri kapalı dinlendirin. Sonra katladığımız hamurları biraz büyütün ve tepsiye dizin. Bir tepsiye 4 adet sığıyor. Son olarak katmerlerin üzerine yumurta yoğurt karışımı sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Tel tel ayrılan, pul pul dökülen katmerler hazırdır. Afiyet olsun. #hamurişi #katmertarifi