Film ve Diz Yemekleri - Çukur - Yayla Çorbası Tarifi
Oct 20, 2024•Channel
AI Analysis
Data from YouTube Data API v3•Updated Just now
Video Overview
Video Details
PublishedOct 20, 2024
Duration0:39
Video IDhOLx70ThkZE
Languagetr
CategoryEntertainment
PrivacyPublic
Made for KidsNo
Video TypeYouTube Short
Performance Metrics
Views418.3K
Likes9.5K
Comments74
Engagement Rate2.30%
Likes per 100 views2.28
Comments per 1K views0.18
Description
Yayla Çorbası Tarifi
Yapılması çok basit ve kemikli ilik suyuyla beraber ham şifalı hem de leziz.
Malzemeler
Pirinç - 1 çay bardağı
Su - 3 su bardağı
Yoğurt - 1.5 su bardağı
Un - 1 tepeleme çorba kaşığı
Yumurta Sarısı - 1 adet
İlikli Kemik suyu - 1 çay bardağı
Tuz - 1 tatlı kaşığı
Karabiber - 1 tatlı kaşığı
Tereyağ - 2 yemek kaşığı
Kuru nane - 1 tatlı kaşığı
Pul biber - 1 tatlı kaşığı
Teknik;
Pirinçler yıkanıp 3 su bardağı suyla beraber yaklaşık 15 - 20 dk haşlanır.
Yoğurt, un, yumurta sarısı güzelce çırpılıp içine kemikli ilk suyu eklenir.
Pirinçler piştikten sonra 3 su bardağı ek su eklenir.
Ilınan çorba suyu yavaş yavaş yoğurt karışımına eklenip sıcaklıkları eşitlenir.
Tuz ve karabiber eklenir.
Tüm malzemeler karıştırılıp 5 dk daha kaynatılır.
Eritilmiş kızgın tereyağ nane ve pul biber eklenmiş kepçeye dökülür ve çorba ile karıştırılır.
Afiyetler Galyalı !!!
#çorba #yaylaçorbası #shorts #short