COSTINE DI MAIALE ALLA BIRRA E PAPRIKA

Costine di maiale alla birra e paprika in padella Ingredienti per 4 persone 1,5 kg di costine di maiale 33 cl di birra chiara 500 ml di brodo di carne 3-4 cucchiaini di paprika 4-5 cucchiai di farina 0 o 00 5-6 cucchiai di olio evo 2 spicchi d'aglio 1 rametto di rosmarino Sale q.b. Passare le costine di maiale nella farina Mettere l'olio in padella Mettere il rosmarino e gli spicchi d'aglio e far rosolare Togliere l'aglio ed il rosmarino, mettere la carne e farla rosolare a fiamma vivace sui due lati per 4-5 minuti Quando la carne sarà dorata sui due lati aggiungere la birra ed il brodo e far cuocere per 2 ore a fiamma bassa con il coperchio avendo cura di girare la carne almeno un paio di volte Passata 2 ore aggiungere la paprika, regolare di sale e far finire di cuocere in modo da far asciugare eventuale liquido presente, poi spegnere e servire Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB Blog: http://www.carlogaiano.com DIVENTA MIO AMICO! https://goo.gl/2FSalB Tutti i miei video: https://goo.gl/oylpY6 Seguimi sui social: Facebook: https://goo.gl/IWlwdZ Instagram: https://goo.gl/e5GUFN Twitter: https://goo.gl/HrLf2S Pinterest: https://goo.gl/tLQWne Google+: https://goo.gl/3bmbJh Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB