コリコリ食感、クラゲバーガー　鶴岡・加茂水族館内のレストランで新メニュー

鶴岡市の東北エプソンアクアリウムかもすい（市立加茂水族館）のレストラン「魚匠（ぎょしょう）ダイニング沖海月（おきみづき）」が、1日の同館リニューアルオープンに合わせ、クラゲを使った新メニュー「ジェリーポップバーガー」の販売を始めた。鮮やかな色合いのソースとマイルドな味付けが特徴で、子どもも食べやすく仕上げている。 詳細は、朝刊と「キジクル」をご覧ください。