Resep Martabak Nasi Ayam Kecap

Resep Martabak Nasi Ayam Kecap (untuk 9 pcs) Bahan: 6 butir telur 1 batang daun bawang, iris 240 gr nasi putih ½ sdt garam 1/8 sdt merica 1 sdt kaldu ayam bubuk Bahan isian ayam kecap: 80 gr paha ayam giling 40 gr wortel 25 gr bawang bombai 1 sdm bawang merah goreng ½ sdm kecap manis ½ sdm saus tiram ½ sdt kaldu ayam bubuk merica secukupnya Pelengkap: cabai rawit hijau Cara membuat: 1. Cincang wortel dan bawang bombai. Di dalam mangkuk, masukkan paha ayam giling, wortel, bawang bombai, bawang merah goreng, kecap manis, saus tiram, kaldu ayam bubuk dan merica, aduk rata 2. Di dalam mangkuk, masukkan daun bawang, telur, garam, merica dan kaldu ayam bubuk, aduk rata kemudian masukkan nasi putih, aduk rata 3. Panaskan cetakan dan tuang minyak. Masukkan sedikit adonan telur, isian ayam kecap dan adonan telur, masak di api sedang kecil hingga matang 4. Martabak nasi ayam kecap siap disajikan