Yumuşacık Bazlama ❤️
Dec 27, 2025•Channel
AI Analysis
Data from YouTube Data API v3•Updated Just now
Video Overview
Video Details
Published6 months ago
Duration0:14
Video IDi-hGx2c7VcY
Languagetr
CategoryHowto & Style
PrivacyPublic
Made for KidsNo
Video TypeYouTube Short
Performance Metrics
Views71.1K
Likes392
Comments5
Engagement Rate0.56%
Likes per 100 views0.55
Comments per 1K views0.07
Description
🔥 SOBA ÜSTÜNDE DÖKÜM TAVADA BAZLAMA 🔥
Kokusu çocukluğa, lezzeti eski evlere…
Sobanın üstünde, döküm tavada pişen gerçek bazlama 🫓
🧺 Malzemeler
1 kg un
15 g instant maya
1 silme yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
700 ml sıvı
👉 İsterseniz 400 ml su + 300 ml süt
(Süt bazlamayı daha yumuşak yapar, geç bayatlar)
🔥 Yapılışı
✨ Tüm malzemeleri mutfak şefinde yoğurdum.
✨ Hamur kabardıktan sonra 30 dakika beklettim.
✨ Bezeler yaptım, ılık ortamda 1 saat dinlendirdim.
✨ Her bezeye yarım maya aldırdım.
✨ Bol kepekli unla, incecik açtım.
✨ Kızgın döküm tavada önlü arkalı, sık sık çevirerek pişirdim.
✨ Sürekli çevrilince bazlama balon gibi şişiyor → içi cepli oluyor 🎈
Sobanın üstünde pişen bazlamanın tadı başka olur…
Modern mutfakta olmaz bu iş. Ateş olacak, döküm olacak 🔥
Deneyin, farkı görün 😌🫓