Nie wieder Aufbackbrötchen kaufen! Gesunde Vollkornbrötchen selbst machen & einfrieren | Grundrezept
Jan 23, 2026•Channel
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Description
Anzeige I Immer perfekte Brötchen im Haus? Check! ✅
Keine Ausreden mehr für ein ungesundes Frühstück. Mit der Vollkorn-Variante zum Aufbacken hast du in nur 10 Minuten ein ehrliches, gesundes Brötchen auf dem Teller. Ofen an, Brötchen rein – fertig ist der Genuss. Bequemer geht’s kaum.
Zum Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/vollkorn-aufbackbroetchen/
00:00 Begrüssung & Einleitung
00:13 Vorteige
02:17 Hauptteig
04:09 Formen
05:28 Backen
06:14 Aufbacken
07:36 Geniessen
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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel
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